lundi 30 mars 2009

Salade de riz



Voici une recette à faire et à refaire! Super bonne, rapide et parfaite pour un repas d'été léger et fruité!

Salade de riz

Ingrédients: (6 pers.)
  • 300 g de riz
  • 1 boîte de salade de fruits
  • 500 g d'émincé de poulet

Pour la sauce:
  • 2-3 gobelets de séré maigre (M-Dessert) de 180 g chacun
  • vinaigre
  • huile
  • jus de la salade de fruits
  • curry, poivre et sel

Recette:
  1. Faire cuire le riz. Egoutter la salade de fruits et réserver le jus.
  2. Cuire l'émincé dans un peu de bouillon.
  3. Pour la sauce, mélanger le tout. Ajouter le riz, le poulet et les fruits.
  4. Laisser reposer et déguster!!


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