Une recette de base pour une très bonne salade parfaite pour un souper d'été!
Salade de cervelas
Ingrédients: (4 personnes)
- 4 cervelas
- 3 tomates
- 2 oeufs
- une douzaine de cornichons au vinaigre
- une vingtaine de petits oignons au vinaigre
- 3-4 pommes de terres déjà cuites
- 1/2 gros oignon
- une vingtaine de carrelets de fromage
Recette:
- Cuire les oeufs "cuits durs" et couper tous les ingrédients en petits carrelets.
- Préparer une vinaigrette assez relevée (à base de moutarde par exemple!)
- Mélanger le tout dans un saladier et placer au frais pour quelques heures avant de servir!
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