J'adore le beurre de cacahuètes et comme je suis aux US, il faut que j'en profite! :-) J'avais une folle envie de brownies et j'ai donc lancé des recherches sur le net à la recherche de la recette qui comblerait mes deux envies! J'en ai trouvé plusieurs d'intéressante, mais aucune ne me donnait entière satisfaction! J'ai donc décidé de les faire à ma sauce et de combiner les différentes versions! Le résultat était... exceptionnel! Une véritable tuerie!!
Brownies au beurre de cacahuètes
Ingrédients:
- 120 g de chocolat noir
- 80 g de beurre salé
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 50 g de farine
- 50 g de beurre de cacahuètes avec morceaux
Recette:
- Préchauffer le four à 180°C et graisser un moule à tarte.
- Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole en mélangeant bien. Retirer du feu et ajouter le sucre et les oeufs.
- Une fois que le mélange est homogène, ajouter la farine puis verser la préparation dans le moule graissé.
- Répartir des morceaux de beurre de cacahuètes sur la pâte et mélanger légèrement avec un couteau pour qu'il y en aie partout.
- Glisser au four pour une vingtaine de minutes (le brownie doit être encore fondant!)
- Laisser bien refroidir avant de couper des petits carrés et de déguster!
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