Poissons et fruits de mer

• Rouleaux de printemps
• Crevettes et légumes au curry vert
• Dim-sum aux crevettes
• Médaillons de cabillaud au saumon et sa sauce au safran
• Filets de rougets barbets, patate douce, sauce au gingembre
• Coquillettes au saumon fumé
• Gratin de crevettes et champignons
• Filet de sébaste sur son lit de légumes
• Tartare de thon au wasabi
• Saumon au four
• Saint-Jacques aux mandarines
• Pavé de saumon au safran
• Tartare de saumon fumé en velouté au Prosecco
• Pavé de thon aux pommes et gingembre
• Poisson à l'orange et à l'oignon rouge
• Curry de poisson tout léger et savoureux